5 Resep Minuman Kekinian Untuk Buka Puasa
1. Oreo Smoothies
Buat yang suka membeli menu minuman buka puasa di cafe pasti familiar dengan jenis minuman ini. Ternyata, nggak sulit untuk buat minuman ini jadi minuman buka puasa sendiri, lho.
Bahan-bahan:
2 gelas susu cair rasa cokelat
6 buah biskuit oreo
1 cup es krim cokelat
whipped cream secukupnya
Es batu secukupnya
choco chips
Cara membuat oreo smoothies untuk buka puasa:
Cara membuatnya sangatlah mudah kamu hanya perlu memblender susu, oreo, es krim dan es batu hingga rata.
Masukkan kedalam gelas dan sempurnakan dengan whipped cream sebagai topping serta taburan choco chips dan sisa biskuit oreo sebagai garnish.
2. Sobyah (Minuman Dingin Khas Arab)
Biar lebih afdol, selingi sajian menu minuman buka puasa dengan minuman dingin khas Bulan Ramadan asal Arab bernama Sobyah. Berikut cara mudah membuat Sobyah untuk minuman buka puasa di rumah:
Bahan-bahan:
1 lembar roti gandum
1,2 liter air
300 gram gula pasir
1 sendok teh bubuk kayumanis
½ sendok makan kapulaga
1 sendok makan oatmeal atau sereal gandum
Cara membuat Sobyah:
Potong roti menjadi bentuk dadu.
Rendam potongan roti, oatmeal, 200 gram gula dengan 0,6 liter air selama 24 jam.
Peras roti dan tiriskan 2 kali menggunakan saringan. Ambil airnya saja.
Tambahkan kapulaga, kayumanis, aduk rata. Tiriskan kembali.
Tambahkan sisa air dan gula, aduk hingga gula larut.
Tuang ke dalam mangkok dan dinginkan di dalam lemari es hingga dingin dan Sobyah siap disajikan.
3. Ice Blended Timun Suri
Timun suri alias blewah adalah buah khas Bulan Ramadan yang kerap jadi pilihan untuk dikreasikan menjadi minuman berbuka yang menyegarkan. Salah satu kreasi minuman buka puasa dari timun suri adalah ice blended timun suri:
Bahan-bahan:
200 gram Timun Suri
100 gram Buah Melon
1 sendok teh perasan jeruk nipis
gula pasir secukupnya
nata de coco
es batu secukupnya
Cara membuat ice blended timun suri:
Blender timun suri dan buah melon hingga merata.
Campurkan air perasan jeruk nipis dan di aduk.
Berikan gula pasir sesuai selera jika jus belum begitu manis.
Masukkan kedalam gelas dan berikan nata de coco sebagai pelengkap.
4. Es Campur Special
Salah satu menu minuman buka puasa yang digemari sejuta umat adalah es campur. Yuk, coba buat sendiri es campur special Ramadan untuk jadi pelengkap menu buka puasa bersama keluarga di rumah.
Bahan-bahan:
200 gram daging buah kelapa muda
150 gram daging buah nangka matang nangka masak diiris-iris tanpa biji
100 gram tape ketan hitam
150 gram sagu mutiara siap pakai
300 cc gula merah yang telah dilarutkan
1 liter santan
1 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
es batu secukupnya
Cara membuat es campur special:
Masak santan, garam dan daun pandan diatas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Tiriskan.
Campurkan kelapa muda, nangka, sagu mutiara, dan tape ketan hitam di dalam mangkok atau gelas saji.
Berikan es batu atau es serut dan siram dengan rebusan santan yang telah dingin, es campur spesial siap menyegarkan buka puasa.
5. Cincau Milk Tea
Resep minuman buka puasa yang satu ini tidak kalah populer. Cincau milk tea biasanya menjadi salah satu minuman yang banyak diemari di pasaran sehingga cocok untuk dijual. Kamu pun bisa kreasikan dengan praktis!
Bahan-bahan cincau milk tea:
1 kotak cincau, potong-potong dadu
4 sendok makan gula pasir
4 sendok makan sirup
teh celup secukupnya
250 mililiter susu murni
es batu secukupnya
Cara membuat cincau milk tea:
Masukkan teh pada wadah dan rendam dengan air panas.
Tuangkan susu dan tambahkan sirup. Aduk hingga rata.
Tambahkan cincau yang telah dipotong-potong dadu.
Lalu beri es batu sesuai selera.
Es cincau milk tea pun siap dihidangkan.
